Carte de l’Enclos
Entrées
Les Penne XXL, Sauce au Choix
10,50 €(Tomates – Anchois – Olives ou Forestière)
L’Entrée du Jour de L’Enclos
14,50 €La Salade Fraîcheur des Lauriers Roses
14,50 €(Jambon Pata Negra, Melon, Julienne de Carotte, Céleri et Courgette, Chou-fleur, Poivron, Asperges, Cébette, Abricots, Radis)
Le Foie Gras, Terrine Maison
20,00 €et Compotée d’Oignons au Banyuls
Plats
Les Penne XXL, Sauce au Choix
19,50 €(Tomates – Anchois – Olives ou Forestière)
Le Plat du Jour de L’Enclos
23,00 €Le Duo de Bar et Saint-Jacques
23,00 €Sauce Thym Citron et Barigoule d’Artichauts
Le Tournedos de Bœuf, Sauce aux Morilles et Jus de Truffes
23,00 €Risotto Crémeux et Farandole de Légumes
LE PLATEAU DE FROMAGES
7,00 €
Desserts(Tout à 6,50 €)
Le Dessert du Jour de L’Enclos
La Farandole des 5 Crèmes Brûlées
(Chocolat, Citron, Fruits Rouges, Vanille, Cannelle
Le Moelleux au Chocolat
Crème Anglaise à la Mandarine Impériale, Glace Vanille
La Coupe de Glace ou Sorbet et Fruits de Saison
Pour connaître la carte du moment, appelez le 04 66 75 25 42.